私たちが展開しようとする計画は...

かつて絹の材料であったシルクを別の角度から捉えて新たな光をあてることにより『 美・食・医 』に貢献できる商品として生まれ変わらせる複合的シルク産業を創出するというものです。 

具体的にはマユ（カイコ）やカイコの餌となる桑葉の生産を行うとともにさらに研究をすすめ、マユのパウダー化、桑葉のパウダー化を行い、様々な加工品用の高品位材料として提供し、さらに加工品自体も独自に商品化して販売します。この一連の流れをつくることで、太良町にある荒廃化した農地の復活や限界集落化した町の活性化にもつなげていきます。また、将来的にはこれを新たな観光資源としても役立たせることも視野に入れています。

 

私たち人間は、神代の昔から

昆虫とは切っても切れない環境下で共存してきました。それは、農の視点から見れば昆虫あっての人間社会とも言えるほどです。私達の命を支えている様々な『 食物の実り 』しかり、『 養蜂 』しかり、『 衣の原料 』等々を見れば、私たちの日常生活にとって必要不可欠なものが昆虫によってもたらされてきたことを再認識することできます。その中でも私たちがカイコと桑に特に着目したのは、その工程のすべてが利用できて、捨てる部分がほとんど無く無駄がないこと。そしてその一連の流れが美しい自然のサイクルとして成立するからです。また桑はＣＯ２の吸収能力が非常に高く、育っていく過程そのものが地球環境に優しい営みとなっているのも理由のひとつとなっています。

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確かな第一歩を踏み出しました。

このホームページでご紹介している商品はその第一歩です。『桑ん葉茶』や『桑青汁』『桑ん葉のど飴』『くわせん（煎餅）』は桑の葉の高い栄養価を備えた健康長寿に貢献できる商品として生まれ、皆さまから大きな評価を頂いております。これからも様々な人達のご協力とアイディアを戴きながらシルクファーム構想を実現化し、太良町をさらに魅力溢れる町にしていくために様々な行動を起こして参ります。